Categorie archieven: Blog
Uganda: thee, teamwork en de voetafdrukken van Dombo.
De eerste week, het Tea Research Institute in Rwebitawa 7 dagen lang werken we met [...]
dec
Kenia Nandi Hills, Tea Coöperative Tumoi
In Kenia, in de Nandi Hills wordt thee verbouwd door kleine theeboeren en Tumoi Tea [...]
mei
Resi’s Alpenkruiden
Uit Resi’s kruidentuin!Deze pure geurige bloemen en kruiden plukt Resi zelf uit haar eigen tuin [...]
aug
Georgië
Thee in Georgië maakt een fantastische come-back als Specialty Tea Thee werd voor het eerst [...]
aug
Zwarte thee
Zwarte thee is wereldwijd de meest populaire thee! Proces: Zwarte thee wordt gemaakt door eerst [...]
mrt
Witte thee
Witte thee krijgt tegenwoordig meer aandacht maar weet je ook wat witte thee is? We [...]
nov
Vietnam Feeën en Draken
Hoog in de bergen van Noord Vietnam groeit thee.. mooie thee Door de bodem met [...]
1 Reactie
okt
Wat geur voor je kan doen
Een geur beschrijven is vaak lastig en dat komt waarschijnlijk omdat het centrum in de [...]
mrt
Smaakjes thee?
Mensen vragen me vaak: “welke smaakjes thee verkoop je?”Mijn antwoord is dan vaak: “Ik verkoop [...]
1 Reactie
mrt
ZeroWater
Houd je van lekker water en van thee? Dan….1+1=2! Zerowater, een waterfilter dat je kraanwater [...]
dec
Astringent of Bitter?
Waarom Astringentie.. ‘Hoe kom je nou op dit onderwerp’ was de opmerking die ik kreeg [...]
2 Reacties
apr
Tea & Foodpairing
Tea & Food Pairing We drinken vrijwel allemaal wel eens thee bij het ontbijt, maar [...]
nov
Meer met Matcha
Matcha! Wat is Matcha eigenlijk? Matcha is poederthee, dat wil zegen dat het hele blad, [...]
apr
Water ?!
Water en thee, waarom is deze combinatie zo belangrijk? Water is de bron van alle leven, [...]
mrt
Waarom Malawi zo gaaf was…
Mijn grote droom was om deze reis te winnen. Waarom? Het was niet het theeland [...]
nov
Raw Pu Er Tuhao as Fuck
Dit is de naam van de thee die ik heb uitgezocht voor de voorrondes van [...]
nov
Yunnan 1-12 Mei 2015
Yunnan 1-12 Mei 2015 We zijn naar China geweest. Waarom? Om alles te weten te [...]
okt
Taiwan theereis mei 2014-1
Taiwan Theereis mei 2014-1 Ik heb er zin in! Eindelijk heb ik een plekje om jullie [...]
okt