Rooibos

Rooibos groeit van nature in het ruige berggebied van de Cederberg in Zuid-Afrika en behoort tot de familie van de vlinderbloemen. De plant wordt ongeveer een halve tot één meter hoog en staat in bloei prachtig vol met kleine gele bloemen.

Al sinds de jaren 30 wordt rooibos speciaal geteeld voor heerlijke, cafeïnevrije infusies. De fijne, naaldachtige blaadjes zijn eerst groen wanneer ze worden geplukt. Daarna worden ze zorgvuldig gekneusd, opgestapeld en bevochtigd, waardoor een natuurlijk fermentatieproces op gang komt. Tijdens dit proces ontwikkelen de blaadjes hun kenmerkende warme roodbruine kleur en rijke, zachte zoete smaak.

Na een nacht rust ondergaan de blaadjes hun laatste stap in de warme Afrikaanse zon, waar ze verder oxideren en drogen. Pas daarna wordt de rooibos zorgvuldig verpakt, klaar om te genieten van een zachte, zoete, volle en karakteristieke infusie.

Kruiden

Onze kruideninfusies komen voornamelijk uit Oostenrijk en Azië. Ze bevatten geen cafeïne. De melanges zijn heerlijk om zo te drinken terwijl je met de pure kruiden ook lekker zelf een samenstelling kunt maken.

Kruiden worden al eeuwenlang gewaardeerd vanwege hun geur, smaak en veelzijdigheid. Van frisse munt tot aromatisch citroengras: iedere kruidensoort heeft een eigen karakter en beleving. Door verschillende kruiden met elkaar te combineren ontstaan verrassende smaken. Verwarmend, verfrissend, bloemig of juist kruidig.

Daarnaast zijn kruideninfusies een fijn moment van ontspanning gedurende de dag. Omdat ze van nature geen cafeïne bevatten, zijn ze geschikt voor elk moment: ’s ochtends als zachte start, tussendoor als verfrissende pauze of ’s avonds om heerlijk tot rust te komen.

Vruchten

Vruchten zijn heerlijk veelzijdig en perfect voor zowel warme infusies als verfrissende ijsthee. Dankzij hun natuurlijke zoete en fruitige smaak zorgen ze voor een volle, zachte drank die op elk moment van de dag genoten kan worden. Van zomerse bessen en tropisch fruit tot frisse citrus en appel: iedere melange heeft zijn eigen karakter en aroma.

Ook als ijsthee zijn vruchteninfusies bijzonder smaakvol en dorstlessend. Gebruik hiervoor de helft van de aangegeven hoeveelheid zacht water en de aanbevolen hoeveelheid vruchten. Laat de infusie trekken volgens het recept en vul daarna aan met de andere helft in ijsblokjes. Zo koelt de drank direct af en blijven de fruitige smaken optimaal behouden.

Serveer eventueel met vers fruit, munt of een schijfje citrus voor een extra frisse twist. IJskoud genieten!

Maak ook eens een theepunch!

Neem hiervoor: