426 China Ming Cong Tie Luohan 25 gram

Een lichte Wuyi-rock-thee…

Tieluohan is een van de 4 beroemde thee variëteiten. Doordat het een zeldzame variëteit is, is het een bijzondere thee met een laag aanbod. Door langzaam roosteren worden de mooie smaak kenmerken naar boven gehaald. De mooie balans tussen mineralen, chocolade tonen en bloemen met een verkoelende aftertaste. 

Deze thee is ook bekend onder de namen: “Iron Arhat”, “Iron Warrior Monk” of “Iron Boeddha”

De kleur van het blad is groen en de thee licht van kleur. Het mondgevoel vol en soepel met zachte bloemige tonen en een lange frisse afdronk. 

• Herkomst: China 
• Regio: Mi Tou Yan (弥陀岩) in Wuyi national park, Zheng yan garden
• Hoogte: 600 meter
• Cultivar: Tieluohan, 60 jaar oude bomen
• Oogstperiode: 08-05-2021
• Roast: 3x juni, juli, augustus
• Infusie: Acacia honing
• Aroma: Geroosterde walnoot, bloemig, pruim, zwarte kersen, dadels, brownie
• Smaak: Geroosterd, cacao, zoet, zacht, fris, mineralen, kardemom
• Body: Vol, stroperig
• Gradatie: High End
• Cafeïnehoudend: Ja 
• Biologisch: Nee

Zetmethode Gaiwan of Yixing teapot 100-120 ml: 5-6 gram, 100 graden water, eerste infusie 30-45 sec, tweede infusie 30 sec, 20, 20..