Een wonderplant uit de oudheid
De Latijnse naam zegt het al, Salvia betekent redden of genezen. Salie heeft een fris, kruidige geur die een beetje aan lavendel of kamfer doet denken. Een oud gebruik, wat nog steeds wordt toegepast is een paar blaadjes salie op een geurbrander verhitten om de geur als zuiverend te ervaren. Salie wordt veel gebruikt als keukenkruid en is een lekkere smaakmaker.
Salie kan ook als infusie, ’thee’ gedronken worden.
Alleen of gemengd met andere kruiden. Salie bevat een kleine hoeveelheid vitaminen: A en C, mineralen Calcium en ijzer. Er worden een heel aantal gezondheids voordelen aan Salie toegekend.
Zo wordt er gezegd dat Salie:
De balans van cholesterol kan verbeteren
De spijsvertering kan verbeteren
Rustgevend werkt en verlicht bij hoest en verkoudheid
Ontstekings remmend werkt (gorgelen bij keelpijn en slijmvliezen)
Anti oxidanten bevat
Zorgt voor balans in de hormoonhuishouding
LET OP: Gebruik van grote hoeveelheden Salie kan giftig zijn!
Zwangere vrouwen kunnen dit product beter niet gebruiken.
Salie remt de productie van borstvoeding!
- Cultivar: Salvia Officinalis
- Infusie: Licht geel
- Smaak: Verfrissend, licht citroen, licht bitter,
- Cafeïnehoudend: Nee
- Biologisch: Ja
Recept: 1-2 blaadjes | 200ml water | 100℃ | 5 minuten
| Kies je verpakking | Zakje 15 gram, Voorraadblik 500 ml (leeg) |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.