640 India Assam Tinsukia CTC BOP1 Second Flush Bio

Klassieke thee, verrassend lekker met melk!

De plantages produceren biologische thee in het district Tinsukia, in het noordoosten van India, in de vallei langs de oever van de Bramaputra rivier

Deze thee wordt op duurzame wijze geteeld, dus zonder bestrijdingsmiddelen, met biologische meststoffen.

Tinsukia is via een snelweg verbonden met noordwestelijk Myanmar (Birma) in het oosten en, via Dibrugarh, met Guwahati en Shillong in het zuidwesten. De belangrijkste industrie van de stad is de verwerking van thee uit uitgestrekte tuinen in de buurt.

Deze thee is erg geschikt als Engelse thee, lekker met een scheutje melk. Laat hem hier voor 4 minuten trekken op 100 graden!

• Herkomst: India, Assam, Padumani teagardens
• Regio: Tinsukia
• Oogstperiode: April, mei
• Hoogte: Zee niveau
• Infusie: Helder, diep amber
• Smaak: Sterk en Moutig, prachtig met melk
• Aroma: Rijk, vol, mout
• Cafeïnehoudend: Ja
• Biologisch: Ja
• Lekker bij: Donkere chocolade, gemberkoek, broodje jam, hartige gerechten, volle kruidige gerechten, sterke kaas, gegrild vlees

Recept: 12 gram  |  1 liter zacht water  |  100℃  |  4 minuten