402 China Fujian, Golden Osmanthus
€ 6.50
Gouden Osmanthus
Huang Jin betekent “goud” en Gui betekent “osmanthus”. De infusie van Huang Jin Gui is geel of goudkleurig en het aroma ervan is vergelijkbaar met de Osmanthus bloesem, dus wordt het “Huang Jin Gui” genoemd. Om de geur/ smaakbeleving te bevorderen zijn er in deze thee echte Osmanthus bloemen toegevoegd.
Geschiedenis van Huang Jin Gui
Rond 1850-1860 ging een theeboer uit Anxi op bezoek bij zijn familie. Op weg naar huis zag hij tussen de spleten van de stenen langs de weg twee prachtige theebomen groeien met opvallende bloemen. Hij plukte hij de takken en nam ze mee naar huis om ze in een pot te planten.
Na zorgvuldige teelt, waren de buds en bladeren prachtig van kleur en zacht. Hij plukte de buds en bladeren om er thee van te maken en liet het zijn buren proeven. Verrassend genoeg rook iedereen de sterke geur van de thee zonder het deksel van de theepot te halen
Na de verwondering onder de mensen kreeg de thee de naam “Huang Dan” omdat de kleur licht, geel en goudkleurig is. Huang betekent “geel” en Dan betekent “licht”. Deze naam is tot op de dag van vandaag doorgegeven.
- Herkomst: China
- Regio: Anxi, Fujian
- Hoogte: 800-900 meter
- Oogstperiode: Mei
- Cultivar: Huang Jin Gui
- Infusie: Geel, groen
- Aroma: Zoet, bloemig
- Smaak: Zacht, zoet, abrikoos, perzik
- Body: Vol
- Gradatie: Premium
- Cafeïnehoudend: Ja
- Biologisch: Nee
Westerse zetmethode: 500ml zacht water | 6 gram thee | 95 graden | 2 minuten trektijd
| Kies je optie: | Zakje 50 gram, Voorraadblik 500ml (leeg) |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.