Voorjaarsthee uit de Tay Con Linh Bergen, een Grand Cru uit het noordelijkste puntje van Vietnam
Deze uitzonderlijke groene thee wordt met de hand geplukt tijdens de eerste zonnige dagen van de lente, hoog in de Tay Con Linh-bergen (1500–1800 meter) in Hà Giang, Noord-Vietnam. De bladeren zijn afkomstig van de oudste Shan Tuyet-theebomen, die in het wild groeien op de steile berghellingen.
De jonge knoppen, nog bedekt met ochtenddauw, worden met zorg geselecteerd en ambachtelijk verwerkt. Dankzij een nauwkeurig gecontroleerd rooster proces ontstaat er een frisse, lichte infusie met een bloemige, zoete smaak.
De nasmaak is delicaat en bijna luchtig, met een geur die doet denken aan het prille voorjaar in de bergen.
Een echte grand cru-thee, die de rijkdom van het terroir en de eeuwenoude kennis van lokale theemakers perfect tot uiting brengt.
- Herkomst: Vietnam
- Regio: Tay Con Linh bergen in Hà Giang
- Hoogte: 2500-1800 meter
- Cultivar: Camellia sinensis locaal Shan Tuyet
- Oogstperiode: April 2025
- Infusie: Geel groen
- Geur: Bloemig, zacht
- Smaak: Zacht, licht, vegetaal, bloemig
- Cafeïnehoudend: Ja
- Biologisch: Nee
Recept: 12 gram | 1 liter zacht water |75-80℃ | 2 minuten
| Kies je optie: | Zakje 30 gram, Voorraadblik 500ml (leeg) |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.