Heerlijke oolong van Snow View Tea estate
De kleine theeblaadjes zijn mooi geoxideerd en hebben een heerlijke geur bij het zetten van de thee
Deze theeplantage ligt in de Teesta-vallei in de buurt van het Koninkrijk Bhutan.
De theeplantage ligt niet erg hoog, met een gemiddelde hoogte van ongeveer 500 meter en hij is ongeveer 600 hectare groot.
Er worden schaduwbomen geplant om de theeplanten te beschermen.
Snow View is opgericht in 1870, het werd eerder ‘Kumai’ genoemd, naar een boeddhistische monnik, maar werd omgedoopt tot ‘Snow View’ onder de nieuwe eigenaar.
Snow View Tea Estate wordt omringd door drie bosreservaten en ligt in een natuurlijk rijk gebied met de Marty River die door het terrein stroomt.
De theeplantages zijn een migratieroute voor olifanten en er worden activiteiten gehouden voor het behoud van olifanten.
Op de plantagen wordt voornamelijk orthodoxe zwarte thee en groene thee geproduceerd. De theebladeren worden geplukt uit theevelden waar voornamelijk klonale en Chinese hybride variëteiten worden geplant. Sinds 2007 wordt er met behulp van biologische landbouwmethoden bio thee geproduceerd.
- Herkomst: India, Darjeeling, Kalimpong
- Regio: Teesta river vallei
- Cultivar: P312 cultivar
- Hoogte: 500 meter
- Oogstperiode: Zomer, juli
- Infusie: Amber, koper
- Aroma: Bloemig, mout
- Smaak: Zacht zoet, gelaagd
- Body: Vol
- Gradatie: High
- Cafeïnehoudend: Ja
- Biologisch: Ja
Gaiwan of Yixing pot: 4 gram | 110 ml zacht water | 90℃ | korte trektijd 30 sec-1 min
| Kies je optie: | Zakje 50 gram, Voorraadblik 500ml (leeg) |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.