TIM
Add to Wishlist

427 China Wuyi Que She ‘Sparrow Tongue’

€ 9.30

427 China Wuyi Que She ‘Sparrow Tongue’
Artikelnummer: N/B Categorieën: , , ,

De theebladeren van deze plant zijn lang en smal (als de tong van een spreeuw)

Het is een laat groeiende theesoort met een lage thee opbrengst. Deze soort is veel gebruikt om te kruisen om hoger productieve soorten te kweken.

Het plukseizoen voor Wuyi oolongs start rond 20 april. Elke variëteit heeft zijn eigen oogstperiode. Er kan ongeveer 3-5 dagen per jaar worden geplukt. Voor Wuyishan oolongs geldt daalleen de bovenste 2 of 3 bladeren worden geplukt. Er moet worden gewacht tot alle uitlopers open zijn. De bud moet voor 2/3 zo groot zijn als het tweede blad. Deze plukmethode heet ‘Zhong Kai Mian’

De theebladeren kunnen niet zwaar geroosterd worden omdat ze daar niet tegen bestand zijn door hun dunne blad. Hij wordt 1x geroosterd voor 22 uur

  • Herkomst: China 
  • Regio: Wuyishan
  • Hoogte: 800-1500m
  • Cultivar: Que She
  • Oogstperiode: Midden mei
  • Geroosterd: 1x 22 uur lang op middel vuur
  • Infusie: Honing
  • Aroma: Bloemen, honing, fruit
  • Smaak: Mild, zacht, geroosterd
  • Body: Medium
  • Gradatie: High End
  • Cafeïnehoudend: Ja 
  • Biologisch: Nee
Kies je verpakking:

Zakje 25 gram, Voorraadblik 500ml (leeg)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “427 China Wuyi Que She ‘Sparrow Tongue’” te beoordelen