709 China Yunan Keke Xiang Shu Pu
€ 29.95
De naam betekent ‘cacaoaroma’ en dat is niet voor niets. In deze thee proef je van nature zachte tonen die aan chocolade doen denken, zonder dat er iets aan is toegevoegd.
KeKe Xiang is een bijzondere shu pu er uit Lancang, in de Chinese provincie Yunnan.
De naam betekent ‘cacaoaroma’ en dat is niet voor niets. In deze thee proef je van nature zachte tonen die aan chocolade doen denken, zonder dat er iets aan is toegevoegd.
De thee komt uit een streek waar al eeuwenlang thee wordt verbouwd en gedronken. Door de speciale manier van fermenteren krijgt hij zijn donkere kleur en zachte, lichtzoete smaak.
KeKe Xiang is geperst in kleine schijfjes van 5 gram, die ieder apart verpakt zijn. Handig om te doseren en leuk om te zien hoe de blaadjes zich tijdens het zetten langzaam ontvouwen. Je kunt de thee meerdere keren opschenken en steeds weer nieuwe smaken ontdekken.
Een heerlijke, milde pu-er om echt even de tijd voor te nemen.
Deze zachte pu er is heerlijk bij pure chocolade, geroosterde noten of een stukje amandelcake. Ook bij gerijpte kaas of een gerecht met paddenstoelen komt zijn bijzondere smaak mooi tot zijn recht. Probeer hem vooral eens met een stukje pure chocolade en ontdek hoe de natuurlijke cacaotonen van de thee naar voren komen.
Deze thee wordt geleverd in een mooi rozegoudkleurig doosje met daarin 7 thee tabletten van 5 gram. afzonderlijk verpakt.
- Herkomst: China
- Regio: Yunnan, Lancang
- Hoogte: 1500 meter
- Cultivar: Yung Kang #10 en Da Ye Zhong
- Oogstperiode: Maart, april
- Infusie: Donkerbruin
- Aroma: Licht cacao,Â
- Smaak: Zacht, licht zoet
- Cafeïnehoudend: Ja
- Biologisch: Nee
- Lekker bij: Pure chocolade, geroosterde noten, gebak met peer of amandel, gerijpte kaas, paddenstoelen gerechten
Recept: 12 gram | 1 liter zacht water | 95-100℃ | 2 minuten
Gaiwan of Yixing pot: 7 gram | 110 ml zacht water | 100℃ | wassen, 30 sec, 30 sec
| Kies je optie: | Doosje 7 x 5 gram, Voorraadblik 500ml (leeg) |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.