602.1 China Keemun Hao Ya

Een lichte bloemigheid, met chocolade tonen, zacht fruitig met een ‘poederige’ aftertaste

• Herkomst: China 
• Regio: Anhui, Quimen
• Hoogte: 600 meter
• Cultivar: Keemun Zhuye
• Oogstperiode: Mei
• Infusie: Koper, amber
• Aroma: Chocolade, gedroogd fruit, bloemig
• Smaak: Zoet, licht rokerig, kruidig 
• Body: Vol
• Gradatie: High End ‘A’
• Cafeïnehoudend: Ja 
• Biologisch: Nee
• Lekker bij : Aardse gerechten, zachte kaas

Westerse zetmethode: 12 gram thee | 1 liter zacht water | 80-95 graden | 2-3 minuten trekken