TIM
Add to Wishlist

428 China Lao Jun Mei ‘Old Man’s Eyebrows’

€ 19.95

428 China Lao Jun Mei ‘Old Man’s Eyebrows’
Artikelnummer: N/B Categorieën: , , ,

Zeldzame thee uit het beschermde gebied van Wuyishan mountains, Zhengyan.

Deze thee heeft een sterk mineraal ‘rock’ karakter met een krachtige Yan Yun (Rock rhyme, aftertaste). Deze thee is bijzonder omdat hij gemaakt wordt door een een rijke, ambachtelijke tradities wordt beschouwd als een van de beroemdste theeën van China

De thee moet goed geroosterd zijn ( 3x met maanden tussentijd) om zijn volledige aroma en smaak helemaal tot zijn recht te laten komen en daarna rusten om te rijpen. Pas een jaar na plukken is deze thee ‘klaar’. Hij kan door rijpen waarbij de smaak alleen nog maar beter wordt.

  • Herkomst: China, Wuyi mountains
  • Regio: Zhengyan, Jiu long ke
  • Cultivar: Ming Cong, meer dan 100 jaar oude bomen
  • Oogstperiode: 10 Mei 2021. Deze thee is pas klaar in november door het herhaalde roosterproces
  • Infusie: Helder oranje
  • Aroma: Zoet, geroosterd, havermout koekjes, toast
  • Smaak: Mineraal, steenfruit, fris (hars) en kruidig (kardemom) zoete pruim
  • Body: Medium, cremig
  • Gradatie: 3x Geroosterd, High End
  • Cafeïne houdend: Ja 
  • Biologisch: Nee
Kies je verpakking:

Zakje 25 gram, Voorraadblik 500ml (leeg)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “428 China Lao Jun Mei ‘Old Man’s Eyebrows’” te beoordelen