Deze groene rooibosinfusie brengt je het verfijnde, zachte aroma van perzik in elke kop. Het milde, fruitige karakter van de perzik wordt subtiel versterkt door een vleugje roze peper en frisse sinaasappelschil, wat zorgt voor een harmonieus en speels karakter.

Deze infusie is perfect voor wie van fruitige, zachtzoete en licht kruidige smaken houdt, en kan  warm en koud worden gedronken. Een heerlijke, makkelijke keuze voor elk moment van de dag!

Zetadvies: Gebruik 14–16 gram voor een liter en laat de infusie 6–10 minuten trekken in 100 °C water voor een volle, aromatische ervaring.

Bio* ingrediënten: Groene rooibos* (86%), natuurlijk perzikaroma, sinaasappelschillen*, stukjes appel*, roze peper*, goudsbloemblaadjes*

Het bericht 862 Rooibos Perzik & Roze Peper Bio verscheen eerst op Tea in Motion.

Probeer ook eens met je favoriete ‘melk’ of een beetje honing

Bio ingrediënten: groene Honeybush, groene Rooibos, venkel, anijs, kamille, saffloer

Het bericht 865 Green Harmony Bio verscheen eerst op Tea in Motion.

Lemongrass, roos, lavendel, sinaasappel, salie, bosbes, cranberrie, appel… stuk voor stuk heerlijke ingrediënten om een prachtige rooibos infusie van te maken!

Proef en laat je meenemen in de heerlijke geur en verrassend volle smaak.

Ook heerlijk als coldbrew of ijsthee!

Bio ingrediënten: Rooibos 63,5%, citroengras, rozenknopjes 7%, veenbessen (veenbessen, rietsuiker, zonnebloemolie), stukjes appel, bosbessen, salie, lavendel, aroma: Bio natuurlijke sinaasappelolie.

Teamaker: 500ml water op 100 graden | 12 gram Rooibos mix | Trektijd 5 minuten

Het bericht 860 Rooibos Lemongrass Roos Bio verscheen eerst op Tea in Motion.

De Honeybush productie is nog jong en begon rond 1996.

Andere namen voor deze drank zij ook wel: Heuningtee, Bergtee, Boertee, Bossietee en Bushtea. Honeybush groeit alleen in Zuid Afrika, aan de oost en west kust. In het noorden wordt de groei afgebakend door het Cedergebergte, Swartberg en de Kouga bergreeks.

Honeybush planten hebben houtige stammen en een lage verhouding van blaadjes aan de takken. De zaden zijn hard en ontkiemen slecht. De blaadjes zijn dun, langwerpig en naaldachtig.

Tijdens de bloei kleuren de velden Honeybush diepgeel, met een kenmerkende honinggeur. Honeybush dankt zijn naam aan de bloemengeur van honing. De smaak doet erg aan rooibos denken maar is iets zoeter. De infusie kan rustig gekookt worden, het wordt niet bitter.

Er zijn twee methodes om Honeybush te verwerken. Bij de traditionele methode worden de struiken gerooid, gesneden en gekneusd waarna ze in de zon te drogen worden gelegd om te oxideren.

De moderne methode is een industrieel proces waarbij het oxidatieproces in tanks plaatsvindt waarbij de takjes voor 2-3 dagen worden rondgedraaid en verhit bij een temperatuur van 70-90 graden. De takjes zijn dan luchtgedroogd in plaats van zongedroogd. De blaadjes worden hierna in 3 gradaties verwerkt. Super fijn voor theezakjes en staafjes, fijn voor theezakjes en grof voor losse thee.

• Herkomst: Zuid Afrika
• Regio: Zuid Oost, Zuid West
• Cultivar: Cyclopia spp
• Infusie: Amber
• Smaak: Zoet, honing
• Caffeïnehoudend: Nee
• Biologisch ingekocht: Ja

Recept: 12 gram (4 maatschepjes) | 1 liter zacht water | 100℃ | 3-15 minuten

Het bericht 875 Zuid Afrika Honeybush Bio verscheen eerst op Tea in Motion.

Groene rooibos heeft geen fermentatieproces ondergaan zoals de rode rooibos. Daardoor blijft deze groen van kleur en is iets minder zoet.

De gember met citrus vormen een mooie combinatie van warm en fris om je drankje heet of juist ijskoud te drinken.

Bio* ingrediënten: Groene rooibos*, gemberstukjes (12%)*, natuurlijk gember aroma, sinaasappelschil *citroenschil (2%)*, natuurlijk citroenaroma*, goudsbloem*

• Herkomst: Zuid Afrika
• Regio: Cederberg, Westkaap
• Hoogte: 300-600 meter
• Oogstperiode: Zomer
• Infusie: Goudgeel
• Smaak: Fris zoet met een kleine bite
• Cafeïnehoudend: Nee
• Biologisch: Ja

Recept: | 13 gram (5 maatschepjes) | 1 liter zacht water | 100℃ | 5 minuten

IJsthee: Neem 12 gram Rooibos en zet dit in 500ml water van 100 graden voor tenminste 5 minuten. Giet de infusie af over 500 gram ijs en geniet van je snelle ijsthee!

Coldbrew: Neem 8 gram Rooibos en doe dit in een literfles met kraanwater. Leg deze een nacht in de koelkast. Giet de infusie in de ochtend af en geniet van je coldbrew!

Groene rooibos heeft geen fermentatieproces ondergaan zoals de rode rooibos. Daardoor blijft deze groen van kleur en is iets minder zoet.

Het bericht 864 Zuid Afrika Groene Rooibos Limoen Gember Bio verscheen eerst op Tea in Motion.

Rooibos komt van nature voor in de omgeving van Cederberg en is een plant uit de familie van de vlinderbloemen.  Hij wordt ongeveer een halve tot een meter hoog en bloeit met gele bloemen.

Het is een infusie met een zachte nootachtige en zacht zoete smaak

Sinds 1930 wordt de plant voor infusies gekweekt. De 10 mm lange, naaldachtige blaadjes  zijn groen als ze worden geplukt. De blaadjes worden gekneusd en nat gemaakt om een (natuurlijk)chemisch fermentatieproces op gang te brengen en blijven een nacht opgestapeld liggen. Hierdoor ontstaat de mooie donkerrode kleur. De volgende dag worden ze in de Afrikaanse zon uitgespreid om te oxideren.

Rooibos is erg lekker om naturel te drinken maar leent zich ook erg goed als basis in ijsthee of coldbrews. Je kunt er makkelijk specerijen (kaneel, kruidnagel, kardemom) of fruit aan toe voegen zoals citroen, sinaasappel, mango of andere vruchten 

• Herkomst: Zuid Afrika
• Regio: Cederberg, Westkaap
• Hoogte: 300-600 meter
• Oogstperiode: Zomer
• Cultivar: Aspalathus Linearis
• Gradatie: First Grade
• Infusie: Amber
• Smaak: Zoet, mild, honing
• Cafeïnehoudend: Nee
• Biologisch: Ja
• Lekker bij: Pure chocolade (70% of hoger), gebak (citroen of chocoladetaart) of desserts met honing (panda cotta), gedroogde steenvruchten, zachte kazen (brie, geitenkaas), geroosterde groenten.

Recept: 12 gram (5 maatschepjes) | 1 liter zacht water | 100℃ | 5-10 minuten, kan zelfs gekookt worden

Het bericht 861 Zuid Afrika Rooibos Naturel Bio verscheen eerst op Tea in Motion.