Citroen Tiramisu

Deze Tiramisu is gemaakt zonder limoncello, in plaats daar van heb ik lemoncurd gebruikt. Het zacht zure van de roomkaas en het friszuur van de citroen gaan erg mooi met de zachte vanilletonen van de Milky oolong. Het gerecht krijgt hierdoor een mooie cremigheid en een verfrissende smaakbalans.

• Theesoort: Milky Oolong Bio
• Hoeveelheid thee: 8 gram
• Smaakkenmerken thee: Bloemig, zacht romig, caramel, vanille
• Hoeveelheid water: 450 ml (Easy Teamaker)
• Welk water: Kraanwater (80ppm) op 100℃
• Trektijd: 2 minuten

Bekijk hier het recept